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Catalogo Vini WH
Spedizione Protetta Caveau
Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2023 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2024 - 2032
“Il Refosco di Faedis 2023 di Elvio e Claudio Zani è l'archetipo dell'autenticità pedemontana friulana: indomito, vibrante e schietto, rifugge le morbidezze omologate per offrire un sorso di rara tensione territoriale, scolpito dall'acidità e dal carattere austero dei Colli Orientali.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Questa temperatura esalta il frutto integro e la fragranza varietale del Refosco di Faedis, attenuando l'impatto della viva acidità e ingentilendo la naturale gioventù della trama tannica.
Calice Bordeaux ampio o Ballon da medio corpo
L'ampiezza del calice consente la corretta ossigenazione e il rilascio dei profumi terrosi e floreali, convogliando verso il naso il bouquet balsamico e speziato.
Non necessita di decantazione forzata; si raccomanda di stappare la bottiglia circa 30-40 minuti prima del servizio per distendere l'esuberanza giovanile del vino.
Non necessita di decantazione forzata; si raccomanda di stappare la bottiglia circa 30-40 minuti prima del servizio per distendere l'esuberanza giovanile del vino.
7-10 anni
Finestra ottimale: 2024 - 2032
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2024 - 2032
Massa cromatica consistente e compatta, con archetti fitti e regolari che scendono lenti lungo le pareti del calice, preludio di ottima concentrazione d'estratto.
Apertura immediata e fragrante su piccoli frutti neri di bosco e marasca, arricchita da sfumature floreali selvatiche e un profilo speziato-terroso che vira verso l'humus, la resina di pino e la corteccia bagnata.
Sorso franco e rigoroso, dominato da una tensione acido-sapida paradigmatica del terroir di Faedis. Il tannino accompagna lo sviluppo gustativo fino a un tipico finale asciutto con una sottile, nobile vena amaricante.
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