MWF OfficialThe WineHunter Award Marketplace powered by MOST’ • Vetrina Ufficiale Cantina Espositrice Merano WineFestival
Catalogo Vini WH
Spedizione Protetta Caveau
Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2022 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2025 - 2034
“Impronta di Cantina Blasi rappresenta un'interpretazione magistrale dell'incontro tra l'austerità identitaria del Sagrantino e la nobiltà internazionale di Cabernet e Merlot nell'Alta Valle del Tevere. Un vino di caratura superiore, che fonde energia montano-appenninica, volume e rigore stilistico.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Una temperatura di 16-18°C permette di valorizzare la complessa trama speziata e balsamica, tenendo a bada l'esuberanza calorica (14.5% vol.) e smussando la muscolarità dei tannini del Sagrantino senza mortificare la freschezza fruttata.
Calice Bordeaux ampio a luce generosa
La coppa ampia e alta favorisce la corretta ossigenazione di un blend bordolese-umbro strutturato e ne convoglia con precisione i profumi terziari e speziati verso il naso.
Richiesta (30-45 min)
Consigliata la stappatura anticipata di almeno un'ora. Per le bottiglie nei primi anni di beva, una leggera scaraffatura di 45 minuti favorisce la distensione aromatica.
10-12 anni
Finestra ottimale: 2025 - 2034
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2025 - 2034
Manto fitto ed impenetrabile; al movimento nel calice rivela archetti densi e lacrime lente che testimoniano una ricca componente glicerica e strutturale.
Apertura ricca di frutti neri polposi e marasca sotto spirito, che vira prontamente verso suggestioni tostate di boisé nobile, chicco di caffè tostato, noce moscata e un vibrante sottofondo balsamico e terroso.
Ingresso sontuoso e vellutato grazie all'apporto del Merlot, subito rinsaldato dalla spina dorsale acido-tannica del Sagrantino e dall'allungo aristocratico ed erbaceo nobile dei due Cabernet; chiusura lunga su ritorni di spezie scure e cioccolato fondente.
