Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2024 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2026 - 2034
“Il Quercus 2024 di Casagrande della Quercia incarna fedelmente il rigore e la finezza del Chianti Classico collinare senese: un Sangiovese sincero, armonico e vibrante, dove l'equilibrio tra slancio fruttato e misurato apporto del legno garantisce una beva travolgente e una promettente longevità.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Questa fascia termica valorizza la finezza del corredo aromatico del Sangiovese e smussa l'energia dei tannini giovanili senza accentuare la percezione alcolica.
Calice Chianti Classico / Bordeaux ampio a stelo alto
La coppa ampia dal profilo affusolato verso il bordo permette la corretta aerazione del vino, incanalando al naso le sfumature floreali e fruttate.
Richiesta (30-45 min)
Stappare 30-45 minuti prima della mescita oppure effettuare una breve ossigenazione in calice ampio per distendere pienamente il bouquet.
8-10 anni
Finestra ottimale: 2026 - 2034
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2026 - 2034
Consistenza ottima con archetti fitti e regolari che scendono lentamente lungo le pareti del calice, preludio di calore ed estratto generoso.
Apertura immediata e fragrante su piccoli frutti rossi ed essenze floreali di viola, seguita da un'evoluzione elegante verso spezie piccanti, echi di corteccia, grafite e calde sfumature terziarie derivate dall'affinamento in legno.
Al palato offre un attacco morbido e avvolgente sostenuto da una trama tannica di nobile estrazione; il finale è netto, minerale e profondo, di grande pulizia gastronomica.