Petite Arvine

Millesimo / Annata 2025 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 18.30IVA inclusa

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Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaValle d'AostaWineHunter ROSSO (93 PT)

Finestra di beva: 2026 - 2030

“La Petite Arvine di Stefano Celi si conferma una delle massime espressioni della viticoltura eroica valdostana: un bianco di straordinaria tensione, dove il respiro floreale e agrumato incontra una scia sapido-minerale purissima, cesellata dall'altitudine e dalla roccia alpina.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

10°C - 12°C

Una temperatura intorno agli 11°C valorizza l'elegante trama aromatica e la generosa carica fruttata senza esacerbare la viva spalla acida naturale del vitigno, esaltando appieno la chiusura sapida.

Calice Consigliato

Calice a tulipano di medie dimensioni / Calice da vino bianco strutturato

La luce del bevante leggermente ristretta permette di concentrare i profumi primari, floreali e balsamici, convogliando con precisione il flusso del vino verso il centro del palato.

Decantazione

Non necessita di decantazione. È consigliabile aprire la bottiglia circa 15 minuti prima del servizio per consentire una prima distensione aromatica.

Potenziale Evolutivo

4-6 anni

Finestra ottimale: 2026 - 2030

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2026 - 2030

Esame Visivo

Consistenza fluida ed elegante; alla rotazione disegna archetti fitti e regolari che denotano un'ottima estrazione e una solida concentrazione glicerica per un vino di montagna.

Esame Olfattivo

Apertura fragrante e agrumata tipica del vitigno, che evolve su note floreali e balsamiche di mezza montagna per chiudere su un timbro minerale e pietroso di grandissima purezza.

Esame Gustativo

Ingresso diritto e scattante, dominato da una mineralità salmastra inconfondibile che invoglia immediatamente al riassaggio; finale persistente, agrumato e piacevolmente salino.