Torrette

Millesimo / Annata 2021 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 16.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaValle d'AostaWineHunter ROSSO (93 PT)

Finestra di beva: 2023 - 2027

“Un'interpretazione esemplare e autentica della viticoltura eroica valdostana: La Source firma un Torrette di pura linearità, dove la fragranza dei piccoli frutti rossi e la mineralità dei suoli morenici compongono un sorso slanciato, fresco e profondamente territoriale.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

15°C - 16°C

Una temperatura di servizio fresca mette in risalto il profilo floreale e la purezza del frutto rosso, preservando la scattante acidità ed evitando la percezione ammandorlata eccessiva che deriverebbe da temperature superiori.

Calice Consigliato

Calice a tulipano di media ampiezza

Favorisce la concentrazione dei delicati profumi primari floreali e balsamici del Petit Rouge, convogliando il sorso con precisione verso le zone papillari che percepiscono la freschezza.

Decantazione

Non richiede decantazione; è sufficiente stappare la bottiglia 15-20 minuti prima del servizio per consentire al vino di distendersi liberando tutta la fragranza del terroir di Saint-Pierre.

Potenziale Evolutivo

5-7 anni

Finestra ottimale: 2023 - 2027

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2023 - 2027

Esame Visivo

Massa cromatica di medio scarico coerente con i vitigni di montagna, dotata di vivace luminosità e archetti ben delineati che scendono con scorrevole fluidità nel calice.

Esame Olfattivo

Impronta aromatica pulita ed espressiva: apre con fragranze di piccoli frutti rossi croccanti e sfumature floreali di petali di rosa e viola, virando poi verso sbuffi balsamici di erbe spontanee di montagna e la caratteristica nota varietale di mandorla amara sul finale.

Esame Gustativo

Assaggio dinamico, beverino e corroborante; l'acidità alpina e la sapidità minerale conferita dai suoli morenici supportano un centro bocca fruttato, chiudendo asciutto con una piacevolissima eco di ribes e mandorla.