Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2023 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2024 - 2029
“Un'interpretazione magistrale dell'Alto Adige firmata Pfannenstielhof, storico custode delle pergole sulla collina di Santa Maddalena. Il vino fonde agilità di beva, frutto puro e una setosità tattile di rara grazia, incarnando lo standard di eccellenza celebrato dai riconoscimenti The WineHunter.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
14°C - 16°C
Una temperatura di servizio leggermente fresca valorizza l'acidità fragrante e l'espressività floreale-fruttata del vitigno Schiava senza accentuare la percezione alcolica.
Calice Borgogna / Ballon a media ampiezza
La coppa ampia consente il rilascio progressivo delle componenti eteree e floreali, convogliando con precisione la delicatezza aromatica verso il naso.
Non è richiesta decantazione; è consigliabile stappare la bottiglia 15 minuti prima del servizio per consentire una graduale ossigenazione nel calice.
Non è richiesta decantazione; è consigliabile stappare la bottiglia 15 minuti prima del servizio per consentire una graduale ossigenazione nel calice.
5-7 anni
Finestra ottimale: 2024 - 2029
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2024 - 2029
Consistenza fluida ed elegante; archetti fitti e regolari che delineano grande vivacità e grazia estrattiva tipica del suolo morenico-porfirico.
L'apertura è scandita da freschi sentori floreali e di piccoli frutti rossi croccanti; segue la tipica nota varietale di marzapane e mandorla amara, arricchita da ricordi balsamici, sottobosco ed echi minerali ferrosi.
Al palato risalta l'armonia tra la suadenza della Schiava e la pennellata di struttura e colore donata dal Lagrein; finale asciutto, teso, con netto richiamo di mandorla tostata e bacche di bosco.