MWF OfficialThe WineHunter Award Marketplace powered by MOST’ • Vetrina Ufficiale Cantina Espositrice Merano WineFestival
Catalogo Vini WH
Spedizione Protetta Caveau
Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2025 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2026 - 2031
“Un capolavoro di purezza territoriale e maestria artigianale firmato Pfannenstielhof. Il perfetto connubio tra Schiava e Lagrein racconta l'anima delle ripide pergole di Santa Maddalena con una beva compulsiva, aristocratica ed intrisa di freschezza minerale dolomitica.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
14°C - 16°C
La moderata temperatura di servizio valorizza la brillantezza del frutto e la freschezza agrumata/acida tipica della Schiava, evitando che l'alcol prevarichi la delicata finezza del bouquet floreale.
Calice Borgogna di media apertura / Tulipano ampio
La coppa ampia consente la graduale distensione aromatica dei composti floreali ed eterei, concentrando al contempo i profumi verso il naso e indirizzando il sorso sulla parte centrale della lingua.
Non necessita di decantazione; è consigliata la stappatura 15-20 minuti prima del servizio per favorire la corretta aerazione nel calice.
Non necessita di decantazione; è consigliata la stappatura 15-20 minuti prima del servizio per favorire la corretta aerazione nel calice.
5-8 anni
Finestra ottimale: 2026 - 2031
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2026 - 2031
Massa cromatica elegante e trasparente, tipica della Schiava vinificata con rigore, arricchita dalla densità colorante del Lagrein; archetti fitti e scorrevoli che evidenziano ottima agilità e pulizia estrattiva.
Al primo naso sprigiona profumi croccanti di piccoli frutti a bacca rossa e ciliegia selvatica. Con l'ossigenazione emergono soavi note floreali di geranio e viola, chiuse dal caratteristico tocco ammandorlato e da un accenno minerale di porfido quarzifero riscaldato dal sole.
Sorprende per eleganza, scorrevolezza e vibrante tensione gustativa. La spina dorsale fresca si sposa all'apporto strutturale del Lagrein, chiudendo in un finale salino e finemente minerale di grandissima piacevolezza.
