Tenuta Gatti
Vetrina monomarca cantina partner
Cvrpanè
Vino d'Autore·Sicilia·Padiglione Kurhaus
Cvrpanè (2017)
Vino d'Autore • Sicilia
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Il Cvrpanè 2017 di Tenuta Gatti è un'interpretazione magistrale e autentica del Mamertino Rosso, denominazione storica amata sin dai tempi di Giulio Cesare. Il matrimonio tra il calore mediterraneo del Nero d'Avola e la spina dorsale fresca del Nocera genera un calice potente, aristocratico e magnificamente territoriale.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Consistenza marcata nel bicchiere; archetti densi, fitti e lenti nella discesa che denotano una ricca struttura alcolica ed estrattiva.
L'esordio è caldo e fruttato, dominato da frutti neri di rovo e ciliegia sotto spirito, per poi aprirsi con eleganza su note terrose, spezie scure, noce moscata, tocchi ematici e cenni balsamico-marini tipici della costa messinese.
Ingresso ampio e voluttuoso, sorretto da una decisa freschezza che bilancia il calore; il finale è profondo, asciutto e percorso da una persistente scia minerale e speziata.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.