Casagrande Della Quercia
Vetrina monomarca cantina partner
Quercus
Vino d'Autore·Toscana·Padiglione Kurhaus
Quercus (2024)
Vino d'Autore • Toscana
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Il Quercus 2024 di Casagrande della Quercia incarna fedelmente il rigore e la finezza del Chianti Classico collinare senese: un Sangiovese sincero, armonico e vibrante, dove l'equilibrio tra slancio fruttato e misurato apporto del legno garantisce una beva travolgente e una promettente longevità.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Consistenza ottima con archetti fitti e regolari che scendono lentamente lungo le pareti del calice, preludio di calore ed estratto generoso.
Apertura immediata e fragrante su piccoli frutti rossi ed essenze floreali di viola, seguita da un'evoluzione elegante verso spezie piccanti, echi di corteccia, grafite e calde sfumature terziarie derivate dall'affinamento in legno.
Al palato offre un attacco morbido e avvolgente sostenuto da una trama tannica di nobile estrazione; il finale è netto, minerale e profondo, di grande pulizia gastronomica.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.