Taffeta'

Nel calice si presenta con ottima fluidità e consistenza aggraziata, disegnando archetti fitti e regolari che denotano la calibrata ricchezza d'estratto.

Apertura su fragranti note floreali e fruttate agrumate, che lasciano rapidamente spazio alla tipica mineralità vulcanica del suolo e a un fondo soavemente mielato ed ammandorlato.

Sorso scorrevole e setoso proprio come il tessuto da cui prende il nome. Spicca una spiccata matrice salina che stimola la salivazione, chiudendo su un tipico e aristocratico retrogusto di mandorla amara.