Losito E Guarini
Vetrina monomarca cantina partner
Spumante Cremant Rosè "LeBollè" 0.75
Vino d'Autore·Lombardia·Padiglione Kurhaus
Spumante Cremant Rosè "LeBollè" 0.75 (2023)
Vino d'Autore • Lombardia
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Un'interpretazione elegante e conviviale del Metodo Classico rosa d'Oltrepò: il 'LeBollè' Cremant Rosè unisce la finezza aromatica del Pinot Nero a una tessitura perlacea particolarmente vellutata e fragrante, perfetta per elevare l'aperitivo e la tavola contemporanea.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Spuma soffice ed evanescente con perlage a grana finissima, continuo e di eccellente persistenza ascensionale.
Apertura immediata su note croccanti di piccoli frutti rossi ed erbe officinali, impreziosita da lieviti nobili, panificazione fine e una delicata scia minerale.
Sorso setoso e avvolgente ('effetto crémant'), scandito da una carbonica sottile e carezzevole. Il finale è sapido, asciutto (dosaggio Brut 5 g/l) e piacevolmente agrumato.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.