Pfannenstielhof
Vetrina monomarca cantina partner
Vino Pregiato WH
Vino d'Autore·Alto Adige - Südtirol·Padiglione Kurhaus
Vino Pregiato WH (2023)
Vino d'Autore • Alto Adige - Südtirol
Esponi questo segnatavolo sul banco durante le giornate del festival. Sommelier, buyer e visitatori possono inquadrare il codice per scoprire la recensione sensoriale The WineHunter e ordinare con consegna sicura garantita dall'Hub MOST.
Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Un'interpretazione magistrale dell'Alto Adige firmata Pfannenstielhof, storico custode delle pergole sulla collina di Santa Maddalena. Il vino fonde agilità di beva, frutto puro e una setosità tattile di rara grazia, incarnando lo standard di eccellenza celebrato dai riconoscimenti The WineHunter.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Consistenza fluida ed elegante; archetti fitti e regolari che delineano grande vivacità e grazia estrattiva tipica del suolo morenico-porfirico.
L'apertura è scandita da freschi sentori floreali e di piccoli frutti rossi croccanti; segue la tipica nota varietale di marzapane e mandorla amara, arricchita da ricordi balsamici, sottobosco ed echi minerali ferrosi.
Al palato risalta l'armonia tra la suadenza della Schiava e la pennellata di struttura e colore donata dal Lagrein; finale asciutto, teso, con netto richiamo di mandorla tostata e bacche di bosco.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.