Losito E Guarini
Vetrina monomarca cantina partner
Lebollè
Vino d'Autore·Lombardia·Padiglione Kurhaus
Lebollè (2022)
Vino d'Autore • Lombardia
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Un Metodo Classico Blanc de Blancs che illustra la crescita qualitativa della spumantistica targata Losito e Guarini: affilato, salino e impeccabile nella cremosità della beva, unisce immediata piacevolezza a un rigore tecnico premiato dalle giurie internazionali.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Mousse cremosa e spuma soffice con perlage fine, fitto e particolarmente persistente che risale a catenelle regolari.
Apertura su freschi sentori agrumati e floreali, seguiti da delicate note di lieviti fini, panificazione artigianale e una traccia minerale tipica delle marne calcaree d'origine.
Sorso asciutto, teso e verticale; la spiccata vena sapida stimola la salivazione, chiudendo su ritorni agrumati e finemente ammandorlati.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.