Vini Benelli Di Lilli Stanco
Vetrina monomarca cantina partner
Solco
Vino d'Autore·Campania·Padiglione Kurhaus
Solco (2024)
Vino d'Autore • Campania
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Il 'Solco' di Vini Benelli rende omaggio a un rito agreste ancestrale di Sturno traducendolo in un Fiano di straordinaria purezza e calibrata complessità. L'armoniosa convivenza tra l'energia vulcanico-calcarea dell'Irpinia, la fermentazione in acciaio e il tocco calibrato del rovere regala un bianco profondo, vibrante e di pregevole stoffa, destinato a una magnifica parabola evolutiva.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Di ottima consistenza, scende nel calice disegnando archetti fitti e regolari che testimoniano la generosa estrazione e il buon tenore alcolico.
Apertura suadente floreale e di polpa bianca succosa, che evolve presto in sfumature balsamiche, nocciola gentile e una caratteristica scia fumé/minerale arricchita da un tocco boisé ben integrato dal breve passaggio in rovere.
In bocca l'attacco è morbido, quasi carezzevole e rotondo, immediatamente sostenuto da un allungo sapido-minerale e da una verve citrina che conferisce ritmo ed estrema eleganza al sorso. Chiusura emozionante e persistente con ritorni di mandorla tostata e miele.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.