Veronese Beatrice
Vetrina monomarca cantina partner
Lampasso
Amarone Della Valpolicella·Veneto·Padiglione Kurhaus
Lampasso (2019)
Amarone Della Valpolicella • Veneto
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Il Lampasso 2019 di Veronese Beatrice è un Amarone di raffinata matrice sartoriale, che fonde con rigore la potente concentrazione del frutto appassito a un tannino setoso e a una vitalità acida vibrante, confermandosi etichetta di rango e longevità esemplare.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Massa cromatica densa e compatta; rotazione lenta con archetti fitti e lacrimevolezza sostenuta che denotano la ricchezza in polialcoli ed estratto secco.
Apertura su frutti neri surmaturi e note eteree d'appassimento, che evolve verso terziari nobili di tostatura, grafite e spezie orientali con una costante ventilazione balsamica.
Sorso denso e tridimensionale, dove la dolcezza del frutto maturo è bilanciata da una vena sapido-minerale e da un finale lungo su ritorni di cioccolato fondente e liquirizia.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.