Perticaia
Vetrina monomarca cantina partner
Del Posto
Vino d'Autore·Umbria·Padiglione Kurhaus
Del Posto (2024)
Vino d'Autore • Umbria
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Un'interpretazione magistrale del Trebbiano Spoletino da singolo vigneto: Cantina Perticaia plasma un bianco di stoffa monumentale, dove la naturale acidità dell'uva sposa la setosità del rovere e un'indole minerale destinata a una folgorante evoluzione nel tempo.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Massa di consistente densità, forma archetti fitti e regolari sulle pareti del calice, anticipando ricchezza estrattiva e matericità.
L'apertura rivela sentori floreali ed erbe officinali mediterranee, che evolvono rapidamente verso frutta a polpa gialla matura e nuance boisée integrate. Con l'ossigenazione e il riposo in bottiglia emerge il timbro minerale di idrocarburo e pietra focaia.
Sorso denso, cremoso e materico, equilibrato da una tensione acida salina di notevole vigore. Il finale si distende su sensazioni di miele d'acacia, erbe aromatiche e una profonda mineralità salmastra.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.