Pfannenstielhof
Vetrina monomarca cantina partner
Annver
Vino d'Autore·Alto Adige - Südtirol·Padiglione Kurhaus
Annver (2023)
Vino d'Autore • Alto Adige - Südtirol
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
L'apertura è scandita da un frutto rosso nitidissimo e profumato, seguito da una trama speziata nobilissima e cenni floreali montani; con l'ossigenazione emergono sfumature balsamiche, grafite e un sottile tocco di cioccolato fondente tipico del saldo di Lagrein. Bocca dinamica, aggraziata e al contempo profonda; l'affinamento prolungato di 18 mesi su fecce fini in acciaio conferisce volume e sericità senza alterare la proverbiale bevibilità alpina.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Consistenza fluida ed elegante, con archetti fitti e regolari che testimoniano ottima estrazione senza alcuna pesantezza visiva.
L'apertura è scandita da un frutto rosso nitidissimo e profumato, seguito da una trama speziata nobilissima e cenni floreali montani; con l'ossigenazione emergono sfumature balsamiche, grafite e un sottile tocco di cioccolato fondente tipico del saldo di Lagrein.
Bocca dinamica, aggraziata e al contempo profonda; l'affinamento prolungato di 18 mesi su fecce fini in acciaio conferisce volume e sericità senza alterare la proverbiale bevibilità alpina.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.