Cantina Del Rèbene
Vetrina monomarca cantina partner
Cabernet Franc
Vino d'Autore·Veneto·Padiglione Kurhaus
Cabernet Franc (2021)
Vino d'Autore • Veneto
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Tutte le Informazioni sulla Bottiglia
Descrizione & Storia della Cantina
Impatto olfattivo tipicissimo ed elegante: l'attacco floreale e fruttato scuro si fonde mirabilmente con la cifra pirazinica nobile del vitigno e un vibrante sottofondo minerale e speziato derivante dai suoli calcareo-argillosi dei Colli Berici. Il sorso è denso e vellutato ma al contempo scattante grazie a una vivida sapidità minerale. Il finale si allunga su ricordi di bacche scure, spezie nobili e una rinfrescante nota balsamica.
Esame Organolettico Sommelier
Valutazione sensoriale visiva, olfattiva e gustativa registrata dalla giuria tecnica.
Nel calice si presenta con fitta trama cromatica; archetti fitti e lacrime regolari denotano una notevole ricchezza estrattiva e generosa carica alcolica.
Impatto olfattivo tipicissimo ed elegante: l'attacco floreale e fruttato scuro si fonde mirabilmente con la cifra pirazinica nobile del vitigno e un vibrante sottofondo minerale e speziato derivante dai suoli calcareo-argillosi dei Colli Berici.
Il sorso è denso e vellutato ma al contempo scattante grazie a una vivida sapidità minerale. Il finale si allunga su ricordi di bacche scure, spezie nobili e una rinfrescante nota balsamica.
Servire in calice adeguato per favorire la corretta areazione ed esaltare i profumi.