TRECCIO

Massa fluida di ottima consistenza nel calice, con archetti fitti e regolari che scendono lenti, testimoni della densità estrattiva e del mirato passaggio in legno.

Al naso si apre con fragranti note floreali ed erbacee di elicriso e camomilla, evolvendo rapidamente verso sensazioni iodate e sulfuree tipicamente vulcaniche, impreziosite da una sottile terziarizzazione donata dal legno usato.

Al palato sfoggia un ingresso morbido e materico, subito ricalibrato da una trazione acido-sapida formidabile. La matrice vulcanica emerge netta in un allungo minerale, sapido e piacevolmente ammandorlato.