Langhe Chardonnay

“Langhe Chardonnay (Annata 2024) - Langhe DOC Chardonnay, Piemonte. Valutazione Annata: L'annata 2024 in Alta Langa e nelle Langhe si è contraddistinta per un ritorno a condizioni climatiche più fresche e regolari rispetto ai millesimi precoci e torridi precedenti. La resa qualitativa per i bianchi è eccellente, con profili aromatici brillanti, gradazioni alcoliche misurate e un patrimonio acidico vibrante. Andamento Climatico: Inverno e primavera caratterizzati da abbondanti precipitazioni che hanno finalmente ricaricato le riserve idriche profonde delle colline marnose. Estate calda ma mitigata da costanti escursioni termiche giorno-notte e dalle correnti del vento ligure ('il marin'), che hanno favorito una maturazione fenolica lenta e omogenea sui terrazzamenti di Cortemilia, preservando freschezza, integrità aromatica e tensione minerale. Potenziale di Affinamento: 3 - 5 anni. Verdetto Sommelier: Un'interpretazione dello Chardonnay autenticamente langarola ed eroica: i terrazzamenti di Cortemilia e la brezza marina conferiscono a questo vino un profilo snello, teso e intriso di sapidità, lontano dalle opulenze legnose e votato alla pura finezza e beva gastronomica. Conservazione in Cantina: Conservare orizzontalmente in ambiente buio, esente da vibrazioni, a una temperatura costante di 12-14°C e umidità relativa attorno al 65-75%.”