Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2024 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2025 - 2032
“Un'interpretazione pura, moderna e verticale del Nebbiolo coltivato sui terrazzamenti eroici dell'Alta Langa a Cortemilia. L'affinamento in solo acciaio ne preserva l'anima vibrante, regalando un vino di grande tensione gustativa, trama floreale-balsamica cristallina e straordinaria bevibilità gastronomica; un'eccellenza meritatamente insignita con il The WineHunter Award.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Una temperatura intorno ai 16-17°C esalta la freschezza e le note varietali primarie del Nebbiolo vinificato in acciaio, ammorbidendo al contempo la giovinezza del tannino senza farlo apparire spigoloso.
Calice a tulipano ampio per Nebbiolo / Borgogna
La pancia ampia consente l'adeguata ossigenazione e la corretta canalizzazione verso il naso delle note floreali, eteree e balsamiche tipiche del vitigno.
Non necessita di decantazione; è sufficiente stappare la bottiglia 15-20 minuti prima del servizio per consentire una prima distensione aromatica.
Non necessita di decantazione; è sufficiente stappare la bottiglia 15-20 minuti prima del servizio per consentire una prima distensione aromatica.
7-10 anni
Finestra ottimale: 2025 - 2032
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2025 - 2032
Consistenza fluida e scorrevole, con archetti fitti e regolari che delineano la buona concentrazione estrattiva e il tenore alcolico.
Attacco fresco e fragrante guidato da piccoli frutti rossi ed essenze floreali, che si arricchisce progressivamente di suggestioni balsamiche, cenni di sottobosco e una speziatura piccante e fresca.
Al palato il sorso è agile, pulito e vibrante, privo dell'appesantimento del legno grazie alla vinificazione e all'affinamento esclusivo in acciaio con bâtonnage; chiude con sapidità minerale e invitante bevibilità.
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