Solaris Xxv-x Alta Quota

Millesimo / Annata 2024 · 12.5% Vol. · Formato 0,75 L

“Solaris coltivato a quasi 1000 metri di quota. Le caratteristiche di questo vino sono la freschezza, la mineralità e la sostenibilità dovuta all'utilizzo di varietà PIWI.”

Solaris coltivato a quasi 1000 metri di quota. Le caratteristiche di questo vino sono la freschezza, la mineralità e la sostenibilità dovuta all'utilizzo di varietà PIWI.

Prezzo al pubblico

€ 18.00IVA inclusa

Venduto in confezioni da 6 bottiglie

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaTrentinoWineHunter X (92 PT)

Finestra di beva: 2025 - 2029

“Un'interpretazione esemplare e coraggiosa di viticoltura estrema. Il Solaris XXV-X porta nel calice l'aria tersa e la mineralità rocciosa delle Dolomiti, coniugando sostenibilità autentica, precisione tecnica e una beva di travolgente freschezza.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

9°C - 11°C

Una temperatura intorno ai 10°C esalta l'impronta aromatica e fruttata del vitigno Solaris senza irrigidire la spiccata freschezza acida montano-alpina.

Calice Consigliato

Calice a tulipano di media ampiezza

La forma a tulipano convoglia al naso i profumi floreali e agrumati più volatili ed esalta al palato l'ingresso slanciato e minerale del vino.

Decantazione

Non necessita di decantazione; è consigliabile stappare la bottiglia 10-15 minuti prima del servizio per permettere la distensione delle note tioliche e montane.

Potenziale Evolutivo

4-6 anni

Finestra ottimale: 2025 - 2029

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2025 - 2029

Esame Visivo

Vino di bella lucentezza e trasparenza cristallina; alla rotazione dimostra una buona fluidità e archetti fitti e agili, testimoni della freschezza e del calibrato grado alcolico.

Esame Olfattivo

L'apertura è fresca e scattante, guidata da sfumature agrumate e tioliche che richiamano il Sauvignon d'alta quota, per poi virare su suggestioni floreali di sambuco, bosso montano e una decisa traccia di roccia frantumata.

Esame Gustativo

In bocca è vibrante, trainato da una lama di acidità malica e tartarica bilanciata da un piacevole allungo minerale. Il finale è sapido, asciutto, pulito e lascia un nitido retrogusto agrumato e mandorlato.