Sciac-trà

Millesimo / Annata 2025 · 12.5% Vol. · Formato 750 ml

“Vino rosato di un caratteristico color corallo. Affinato per 5 mesi sur lies dopo una vinificazione in bianco classica di uve rosse. Sentori fruttati, di ribes e melograno, e floreali di petali di rosa. All’assaggio fresco, di buona intensità, con un inconfondibile retrogusto fruttato. Servire a 10º/12ºC Vitigno: Ormeasco di Pornassio in purezza Gradazione alcolica 12%”

Vino rosato di un caratteristico color corallo. Affinato per 5 mesi sur lies dopo una vinificazione in bianco classica di uve rosse. Sentori fruttati, di ribes e melograno, e floreali di petali di rosa. All’assaggio fresco, di buona intensità, con un inconfondibile retrogusto fruttato. Servire a 10º/12ºC Vitigno: Ormeasco di Pornassio in purezza Gradazione alcolica 12%

Prezzo al pubblico

€ 16.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaLiguriaWineHunter GOLD (95 PT)

Finestra di beva: 2026 - 2028

“Un'interpretazione esemplare dello Sciac-trà di Pornassio firmata Fontanacota: la vinificazione in bianco dell'Ormeasco restituisce un rosato dal timbro autentico, che unisce una trascinante beva fruttata a una vibrante matrice minerale di montagna.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

10°C - 12°C

La temperatura tra 10°C e 12°C esalta l'acidità rinfrescante e la mineralità salina senza sacrificare l'espressione floreale e fruttata dell'Ormeasco.

Calice Consigliato

Calice a tulipano di medie dimensioni per vini rosati e bianchi strutturati

La forma a tulipano permette di concentrare verso il naso il bouquet delicato ed etereo di rosa e ribes, convogliando il sorso con precisione sulla parte anteriore del palato per valorizzarne la verve acida.

Decantazione

Non necessita di scaraffatura; stappare la bottiglia al momento del servizio o pochi minuti prima per preservare intatta la croccantezza aromatica.

Potenziale Evolutivo

2-3 anni

Finestra ottimale: 2026 - 2028

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2026 - 2028

Esame Visivo

Massa fluida e scorrevole nel calice, con archetti fini e regolari che denotano snellezza ed eleganza.

Esame Olfattivo

All'apertura spicca la freschezza croccante dei piccoli frutti rossi e agrumi, che cede progressivamente il passo a note floreali eleganti e a una delicata scia salmastra e minerale tipica dell'Alta Valle Arroscia.

Esame Gustativo

Sorso dinamico, salino e succoso. La permanenza sulle fecce fini (sur lies per 5 mesi) dona morbidezza e profondità, chiudendo su una tipica e gradevole nota varietale di melograno e mandorla fresca.