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Catalogo Vini WH
Spedizione Protetta Caveau
Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2017 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2023 - 2030
“Il Cvrpanè 2017 di Tenuta Gatti è un'interpretazione magistrale e autentica del Mamertino Rosso, denominazione storica amata sin dai tempi di Giulio Cesare. Il matrimonio tra il calore mediterraneo del Nero d'Avola e la spina dorsale fresca del Nocera genera un calice potente, aristocratico e magnificamente territoriale.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Questa temperatura esalta la complessità aromatica terziaria e la componente fruttata senza evidenziare eccessivamente la gradazione alcolica, mantenendo setosi i tannini maturi.
Calice Ballon ampio / Calice Gran Cru Bordolese
L'ampia pancia consente al vino di ossigenarsi gradualmente e alla carica speziata e balsamica di espandersi al meglio verso l'olfatto.
Richiesta (30-45 min)
Si consiglia la stappatura circa 1-2 ore prima del servizio o una delicata scaraffatura per favorire il rilascio degli aromi complessi e ossigenare la materia estrattiva.
10-15 anni
Finestra ottimale: 2023 - 2030
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2023 - 2030
Consistenza marcata nel bicchiere; archetti densi, fitti e lenti nella discesa che denotano una ricca struttura alcolica ed estrattiva.
L'esordio è caldo e fruttato, dominato da frutti neri di rovo e ciliegia sotto spirito, per poi aprirsi con eleganza su note terrose, spezie scure, noce moscata, tocchi ematici e cenni balsamico-marini tipici della costa messinese.
Ingresso ampio e voluttuoso, sorretto da una decisa freschezza che bilancia il calore; il finale è profondo, asciutto e percorso da una persistente scia minerale e speziata.
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