Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2024 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2025 - 2031
“Il 'Solco' di Vini Benelli rende omaggio a un rito agreste ancestrale di Sturno traducendolo in un Fiano di straordinaria purezza e calibrata complessità. L'armoniosa convivenza tra l'energia vulcanico-calcarea dell'Irpinia, la fermentazione in acciaio e il tocco calibrato del rovere regala un bianco profondo, vibrante e di pregevole stoffa, destinato a una magnifica parabola evolutiva.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
10°C - 12°C
Una temperatura di servizio fresca ma non eccessivamente gelata permette di esaltare la complessa trama floreale-fruttata e l'apporto dell'affinamento in legno, mitigando al contempo la generosa gradazione alcolica senza comprimere la freschezza acida.
Calice a tulipano ampio per vini bianchi strutturati (Renano/Borgogna bianco)
La pancia ampia consente al Fiano di ossigenarsi ed esprimere il corredo terpenico e minerale, mentre la svasatura moderata convoglia con precisione i profumi al naso e il sorso sul centro lingua.
Non necessita di decantazione; è consigliata una semplice stappatura 15-20 minuti prima del servizio per favorire la distensione degli aromi dopo la permanenza in bottiglia.
Non necessita di decantazione; è consigliata una semplice stappatura 15-20 minuti prima del servizio per favorire la distensione degli aromi dopo la permanenza in bottiglia.
6-8 anni
Finestra ottimale: 2025 - 2031
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2025 - 2031
Di ottima consistenza, scende nel calice disegnando archetti fitti e regolari che testimoniano la generosa estrazione e il buon tenore alcolico.
Apertura suadente floreale e di polpa bianca succosa, che evolve presto in sfumature balsamiche, nocciola gentile e una caratteristica scia fumé/minerale arricchita da un tocco boisé ben integrato dal breve passaggio in rovere.
In bocca l'attacco è morbido, quasi carezzevole e rotondo, immediatamente sostenuto da un allungo sapido-minerale e da una verve citrina che conferisce ritmo ed estrema eleganza al sorso. Chiusura emozionante e persistente con ritorni di mandorla tostata e miele.
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