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The WineHunter Award ROSSOAnnata 2020

750 ml

Hub Pocapaglia

Custodia Certificata

Antirottura

Safe Box MOST

24/48 Ore

Tracciato Espresso

Cantina Del Rèbene·Colli Berici

Carmenere

Millesimo / Annata 2020 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 35.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaVenetoWineHunter ROSSO (93 PT)

Finestra di beva: 2024 - 2031

“Un'interpretazione esemplare e autentica del Carmenère nei Colli Berici. Cantina Del Rèbene valorizza la vocazione calcareo-mediterranea di San Gottardo con una vinificazione biologica rigorosa, regalando un rosso identitario, succoso e nobilmente speziato.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

16°C - 18°C

Questa temperatura esalta la finezza aromatica del Carmenère artigianale, ammorbidendo la trama tannica ed evitando che il calore alcolico sovrasti le sfumature balsamiche e speziate.

Calice Consigliato

Calice ampio da grandi rossi (tipo Bordeaux / Ballon)

Il bevante spazioso consente un'adeguata ossigenazione al vino vinificato con approccio naturale, favorendo l'apertura delle note terziarie e balsamiche.

Decantazione

Richiesta (30-45 min)

Stappare la bottiglia circa un'ora prima del servizio; in caso di consumo immediato, scaraffare con delicatezza per favorire l'espressione aromatica e separare eventuali residui naturali.

Potenziale Evolutivo

8-12 anni

Finestra ottimale: 2024 - 2031

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2024 - 2031

Esame Visivo

Massa cromatica fitta e impenetrabile; alla rotazione dimostra densità strutturale con archetti fitti, regolari e lacrime a discesa lenta.

Esame Olfattivo

In apertura spiccano sentori balsamici e frutti scuri macerati, seguiti dal tipico timbro varietale speziato e lievemente tostato di incenso, humus e tabacco scuro.