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Catalogo Vini WH
Spedizione Protetta Caveau
Hub Pocapaglia
Custodia Certificata
Antirottura
Safe Box MOST
24/48 Ore
Tracciato Espresso
Millesimo / Annata 2022 · Formato 750 ml
Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.
Finestra di beva: 2025 - 2031
“Omaggio vibrante all'anno di fondazione della cantina, questo Brindisi Riserva 2022 fonde magistralmente il vigore fiero e terragno del Negroamaro con la polposità avvolgente del Montepulciano. Un rosso di solida identità mediterranea, balsamico ed equilibrato.”
— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST
16°C - 18°C
Questa temperatura esalta la setosità del tannino e il ricco spettro aromatico speziato senza accentuare la percezione alcolica.
Calice Ballon ampio / Calice tipo Bordeaux
La pancia ampia consente un'adeguata ossigenazione, fondamentale per sciogliere l'intreccio tra il frutto scuro e le nuances terziarie del legno.
Richiesta (30-45 min)
È consigliabile stappare la bottiglia circa 30-40 minuti prima del servizio o effettuare una breve scaraffatura delicata per favorire la distensione aromatica.
7-10 anni
Finestra ottimale: 2025 - 2031
Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)
2025 - 2031
Consistenza fitta e viscosa, con archetti densi e lacrime regolari che scendono lente lungo il bevante.
In apertura emergono profumi vinosi e di piccoli frutti neri di bosco in confettura, arricchiti da raffinate note tostate derivate dall'affinamento in botte, cenni di liquirizia e un finale piacevolmente balsamico.
Al palato è secco, austero ma suadente; l'impronta tipica del Negroamaro dona una lieve e nobile nota amarognola nel finale, sostenuta dalla morbidezza e dalla rotondità del Montepulciano.
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