Tarragoni

Massa cromatica consistente e luminosa; archetti fitti, regolari e a discesa lenta a parete del calice, preludio di una generosa concentrazione estrattiva.

L'apertura è scandita da sentori nitidi di frutta rossa surmatura e confettura di mirtillo, che lasciano rapidamente spazio a un'articolata dimensione balsamica e speziata, arricchita da richiami di cuoio conciato, noce moscata e cacao amaro.

Ingresso al palato vigoroso e avvolgente, sostenuto da una spina acida vitale che dona slancio e scorrevolezza alla materia polifenolica ricca; il finale è asciutto, rigoroso, con un netto ritorno di spezie nobili e rinfrescanti note balsamiche.