Refons

Millesimo / Annata 2023 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 20.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaVenetoWineHunter ROSSO (93 PT)

Finestra di beva: 2025 - 2032

“Refons 2023 di Redalmo è una brillante e originale interpretazione dell'areale di Lonigo sui Colli Berici: l'insolito connubio tra l'avvolgente garbo del Merlot e la verve speziata e tannica del Marselan dà vita a un vino moderno, tonico e di impeccabile equilibrio gustativo, impreziosito da un uso magistrale del rovere francese.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

16°C - 18°C

Una temperatura di 16-18°C esalta la morbidezza tannica e la componente speziata dell'affinamento in legno, mantenendo vitale la freschezza fruttata del Marselan senza accentuare la percezione alcolica.

Calice Consigliato

Calice Bordeaux ampio o Ballon da rossi strutturati

Il calice a pancia ampia e luce rastremata permette una corretta ossigenazione e il convogliamento della complessa trama olfattiva tra bacche rosse, spezie e terziari.

Decantazione

Richiesta (30-45 min)

Consigliata l'apertura della bottiglia circa un'ora prima del servizio; in alternativa, una delicata scaraffatura di 30 minuti favorisce la distensione dei profumi tostati e speziati.

Potenziale Evolutivo

7-10 anni

Finestra ottimale: 2025 - 2032

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2025 - 2032

Esame Visivo

Massa cromatica densa e consistente; la rotazione nel calice evidenzia archetti fitti, regolari e lacrimevolezza lenta, a testimonianza di una notevole ricchezza estrattiva e tenore alcolico calibrato.

Esame Olfattivo

In apertura dominano i piccoli frutti scuri e rossi portati dall'unione tra la carnosità del Merlot e l'anima speziata del Marselan. Con l'aerazione emergono note balsamiche di macchia mediterranea, foglia di tabacco, pepe nero e piacevoli nuances speziate e tostate derivanti dai 12 mesi di elevazione in barrique e tonneau di rovere francese.

Esame Gustativo

All'assaggio offre un ingresso avvolgente e succoso; la morbidezza rotonda del Merlot fa da letto armonico all'energia, alla freschezza e alla spinta speziata del Marselan. Il finale è sapido, di impronta calcarea, con un lungo riverbero retronasale di spezie scure, cacao e frutti di bosco.