Campagnasusù Rosato

Millesimo / Annata 2022 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 17.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

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Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaSiciliaWineHunter X (93 PT)

Finestra di beva: 2023 - 2027

“Un'interpretazione ancestrale e biologica dell'Etna di vibrante contemporaneità: il Nerello Mascalese in purezza senza sboccatura esprime tutta la forza minerale della lava e del suolo di Contrada Mille Cocchita in una beva scattante, salina e irresistibile.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

8°C - 10°C

Una temperatura di servizio fresca esalta la naturale croccantezza dell'effervescenza e l'acidità vulcanica, permettendo al contempo al Nerello Mascalese di sprigionare il suo spettro aromatico di piccoli frutti rossi e lieviti.

Calice Consigliato

Calice a tulipano ampio o calice universale da vino bianco

Favorisce la corretta apertura delle note minerali e della fragranza dei lieviti, garantendo al contempo una persistenza ottimale della spuma.

Decantazione

Non decantare. Servire direttamente dalla bottiglia. Può essere versato limpido mantenendo i lieviti depositati sul fondo, oppure capovolto delicatamente prima di stappare per rimettere in sospensione le fecce nobili e godere della piena esperienza 'col fondo'.

Potenziale Evolutivo

3-5 anni

Finestra ottimale: 2023 - 2027

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2023 - 2027

Esame Visivo

Spuma vivace ed effervescenza fine e continua; aspetto rustico ma elegante, tipico della presa di spuma naturale in bottiglia senza sboccatura.

Esame Olfattivo

Al naso si apre con spiccata immediatezza fruttata di agrumi ed erbe aromatiche di macchia etnea; seguono cenni tipici di panificazione e un netto timbro salmastro-vulcanico.

Esame Gustativo

Al palato la bollicina è cremosa ed energica, fondendosi con una tagliente vena minerale che pulisce il palato e richiama continuamente il sorso successivo.