Surgi Rosso “in tonneau”

Millesimo / Annata 2022 · Formato 750 ml

Prezzo al pubblico

€ 37.00IVA inclusa

Disponibilità immediata nei caveau climatizzati MOST

Spedizione garantita e assicurata direttamente dal polo logistico MOST.

Sommelier AI CertifiedPronto alla BevaSiciliaWineHunter ROSSO (93 PT)

Finestra di beva: 2024 - 2034

“Un'interpretazione magistrale del versante nord dell'Etna: il tonneau modella l'esuberanza del Nerello Mascalese donandogli nobiltà e rotondità senza comprometterne l'austera impronta vulcanica e la salinità identitaria.”

— Verdetto Ufficiale del Sommelier Digitale MOST

Temp. di Servizio

16°C - 18°C

Temperatura ideale per esaltare l'articolata componente olfattiva e ammorbidire la trama tannica, preservando la proverbiale freschezza minerale del Nerello Mascalese.

Calice Consigliato

Calice ampio da Borgogna / Gran Cru

La pancia ampia consente la corretta ossigenazione e valorizza l'evoluzione dei profumi terziari e la finezza dei sentori lavici tipici dell'Etna.

Decantazione

Richiesta (30-45 min)

Stappare circa 45-60 minuti prima del servizio o procedere a una delicata scaraffatura per permettere al profilo aromatico di distendersi appieno.

Potenziale Evolutivo

10-12 anni

Finestra ottimale: 2024 - 2034

Profilo Gusto-Olfattivo

Analisi Sommelier

Corpo & Struttura4 / 5

Tannino & Trama4 / 5

Freschezza & Acidità3.5 / 5

Complessità Aromatica4.5 / 5

Persistenza al Palato4.5 / 5

Famiglie Aromatiche

Descrittori Chiave

Note Floreali e FruttateFreschezza MineraleSentori BalsamiciFinezza ed Eleganza

Finestra di Beva Ideale (Apice Evolutivo)

2024 - 2034

Esame Visivo

Consistenza densa nel calice, con archetti fitti e regolari che scendono lentamente, anticipando calore, estratto e finezza materica.

Esame Olfattivo

Apertura su frutto scuro maturo e suggestioni ematiche e vulcaniche; l'ossigenazione svela l'integrazione raffinata del legno con nuances speziate, tabacco biondo e un tocco balsamico di mirto ed eucalipto.